6月29日（火） 長女は、昨日熱を出した関係で今日も保育園はお休み。でも熱は下がって一安心。 今日は、7月からの仕事復帰に向けて家の整理をする。これまでは毎日私服だったけど、これからは週に5日はスラックスやワイシャツを着ることになるので、その辺の…

6月13日（日） 長女と庭で土遊び。 長女が自分一人で、蛇口からバケツに水を組めるようになって「よいしょよいしょ」と運んでくる。健気でかわいい。 汗ばむ陽気だ。 家の中に戻ると、長女は「あつい！」と言って、浴槽に水をためてバシャバシャはしゃぐ。 …

こんにちは。 最近はなかやまきんに君の『ザ・きんにくTV』を見ています。 www.youtube.com きんに君の魅力 オートファジーへの問題意識 オートファジーの対応策 結論（今日のKPT） きんに君の魅力 きんに君は、筋肉芸人の先駆けとして長年の実績を持ち、そ…

こんにちは。 カレーを作るときは、ずっと市販のカレールーを愛用してきました。安いし、簡単だし、おいしいですから。 今までは特に疑問視していませんでしたが、健康意識が高まり、色々と調べるにつれてカレールーに含まれているいくつかのものが体に良く…

5月15日 今日の食事は、（良いか悪いかは別にして）個人的にかなり意識高かったので記録として残します。 ミックスナッツ ヨーグルト プロテイン ミートソーススパゲティー 簡易すき焼き、味噌汁、ご飯 ミックスナッツ 12時に昨晩からの16時間のプチ断食が終…

こんにちは。 晩御飯が美味しすぎたので、ブログに残します。 作り方 塩麹に付けておいた鶏肉（手羽元）に、トマトと椎茸をのせ、オリーブオイルと塩を適量振って、オーブン（250度）でじっくり火を通します。以上。 感想 これがとてつもなく美味しかったの…

5月4日。 昨晩、子供たちが寝静まった後、友人とひっそりオンライン飲み会。子供たちが途中何度か起きたため中断をはさんだけど、2時間以上話せた。 名目は、お互いの資格試験の合格祝い。 その友人は、資格の勉強していると会社の人に話した時に「資格取っ…

昨日は人生で初めてドーナツをつくりました。 感想 作り方 ①生地作り ②10分休憩 ③形作り ④揚げ きっかけ 感想 外はサクサク！ 中はもっちり！ 食べ応えも抜群！ 何だか揚げているうちに火加減も分かってきて、我ながら可愛らしい仕上がりです。 揚げたてのア…

こんにちは。 妻と2人だけのときの昼飯は適当に済ませている。ここ最近は「辛ラーメン、野菜マシマシ」が我々のブームであり、週2回くらい食べてる。もう10回くらいやったので、その極意を記す。 作り方 冷蔵庫にある野菜を切り下茹でする。今日は、もやし、…

こんにちは。 お正月も3日になるとほぼ日常に戻りますね。 昨日はドライブスルーでハンバーガーを買いました。やっぱりモスバーガーは旨い。長女もハンバーガー（マスタード抜き）を一つ食べました。モスチキンもサクサクで美味でした。骨が小さくて、満足感…

明けましておめでとうございます。 2021年になりましたね。気持ちも新たに、日々一生懸命過ごしていきたいものです。私の今年最初のお仕事は、のしもちをカットすることでした。笑 昨日買ったばかりですが、意外と固くなってて、小分けにするのが結構大変で…

お昼前。妻が「生ハムとオリーブでパスタ作ろうと思って小一時間が経過している」と双子を抱っこしながら言う。…その状態じゃ致し方ない。その発案を受け取り、ペペロンチーノに生ハムとオリーブを混ぜたものをイメージして取り掛かる。 パスタを茹でている…

昨日、日曜日の晩御飯。 レタスと水菜のサラダ すき焼きの卵とじ レタスと水菜のサラダ 我が家では「レタスのサラダ」がブームである。今日は鍋で使う予定の水菜を少し拝借して「レタスと水菜のサラダ」にした。オリーブオイルと酢、塩のみのシンプルな味付…

週末の家飯のあれこれ。 無水カレー 晩酌 黄身の醤油漬け すき焼き 無水カレー ホットクックで無水カレーを作る。トマト2個と玉ねぎ2個をみじん切りに近い形にして、鍋にぶち込む。これ等がドロドロに溶けて美味くなるのだ。機器にセットすると、聞き慣れな…

こんにちは。 妻の両親が色々な食材を送ってくれ、とても助かっています。戦々恐々としている我々夫婦の生活を心配してくれているのでしょう。笑 先日『ぶりしゃぶセット』が届き、早速いただきました。タイミングが悪く双子が泣き出す中での食事となりまし…

こうなった時の絶望感よ。 きのこの山やたけのこの里に限らずですが、連結しているお菓子の袋って切り取りにくくないですか。私は超苦手です。

11月23日、月曜日。 双子のお世話、今のところ昼間はなんてことないが、夜はけっこう大変。ミルクやオムツ交換で泣き止んで、すんなり寝てくれれば良いのだが、昨晩はなかなか寝てくれずしんどかった。1時間半寝て30〜40分世話をするサイクル。朝起きると頭…

11月22日、日曜日。 朝、男の子の背中からうんちが漏れていた。てんやわんやしているところを、長女が替えのオムツを持ってきてくれるファインプレーで難を凌いだ。 【悲報】長男がまみれ。オムツから溢れて背中から漏れてしまいました。緊急事態だったので…

こんにちは。 先日、ホットクックを買いました。 hitoribukatsu.hatenablog.com 週末はカレーを作りましたが、昨日は「白菜のクリーム煮」に手を出してみました。購入した際に同梱される冊子や、HP上でも公開されているレシピです。 cook-healsio.jp 材料の…

前々から欲しいと思っていた、 ホットクックをついに買いました！ 妻ともこんなやりとりがありました。安いものではないし、貴重なキッチン回りの場所も取りますからね。 とは言いつつも、楽天の「お買い物マラソン」セールに乗じて買ってしまいました。ポイ…

こんにちは。 日中はだいぶ暖かくなって、もう半袖で過ごせますね。草木からは夏の匂いを感じるようになりました。 夏の果物といえば、我が家では圧倒的に（三浦半島の）スイカなんですが、普段使いではグレープフルーツも捨てがたいですね。だって、生絞り…

こんにちは。 私の住む関東地方では昨夜から雪がぱらついていました。これから本降りになるという予報もあったので、朝一でスーパーに買い出しに行きました。 チャレンジ精神旺盛な妻は、買い物に行くと何かしら目新しい食材を見つけて持ってきます。 ※以下…

こんにちは。 今日、会社の自販機でコーンスープ買ったら、同僚から「缶へこますと、コーン全部食えますよ」と教えてもらいました。そうなの？ で、まあこんな感じに。 缶へこます以外は普通に美味しくいただいて、飲み終わりに中を確認しました。 一粒。 一…

近所のJAで買ったくわいを、妻が素揚げ（塩味）にしてくれました。 くわいは「芽がでる、出世する」と言われる縁起物。 過去におせち料理に入っていたものを食べたことがありますが、その時の印象はボソボソしていて、ちょっと苦手意識がありました。 でも、…

芝エビを近くのスーパーで買いました。 旬のものと言われるとついついカゴに入れちゃいます。 大漁の芝エビ君たち。 ちょっと洗って、ヒゲとって、素揚げして、塩ふって、出来上がり！！ うまい！ …けど痛い！！ 改めて観察したら、芝エビ君は立派な角と尻尾…